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O smoothie é uma bebida que está cada vez mais na moda e que, dependendo dos ingredientes escolhidos, pode ser bastante nutritivo e saudável. A receita que partilhamos hoje é simples, barata e muito prática. Escolhemos apenas ingredientes saudáveis e não há qualquer adição de açúcar. Nem é preciso! Fica uma bebida deliciosa, mesmo sem esse ingrediente. Um smoothie com sabor e poucas calorias, que poderá repetir sem peso na consciência.
Curiosidades sobre os ingredientes principais
A banana é uma fruta bastante nutritiva e muito utilizada em planos de dieta de emagrecimento, por ter bastante fibra. Cada 100g deste ingrediente contém 90 calorias.
É uma fruta rica em magnésio (que auxilia na prevenção de cãibras musculares), potássio (que contribui para baixar a pressão sanguínea) e vitaminas A, B e C. Por conter 3 açúcares naturais (sacarose, frutose e glicose) é também uma ótima fonte de energia. A banana tem ainda ferro, cálcio e zinco.
Relativamente ao cacau, é considerado um superalimento. Tal como a banana, também é rico em potássio, magnésio, cálcio e ferro. Contém flavonoides, que ajudam ao bom funcionamento do cérebro, uma vez que aumentam o fluxo de sangue e oxigénio para este órgão. É também considerado um alimento que promove o bom humor, pois contém dopamina, feniletilamina e serotonina. É, igualmente, rico em vitaminas A, B1, B2 e B3.
Ingredientes necessários para a preparação:
- 1 banana congelada
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 chávena de bebida de vegetal da sua preferência
- 3 pedras de gelo (opcional)
- 1 quadrado de chocolate preto (opcional)
Notas:
– Sugerimos que corte a banana em pedaços, antes de a congelar. Deste modo, na altura de preparar, o processo de bater a fruta demora menos tempo.
– As quantidades ou ingredientes podem variar de acordo com as suas preferências.
Como preparar o smoothie:
- Coloque o cacau, a bebida vegetal, a banana e o gelo num liquidificador. Bata tudo até ficar com a consistência desejada. Se não tiver este utensílio, pode utilizar uma varinha mágica para bater todos os ingredientes do seu smoothie.
- Depois de pronta, sirva a bebida num copo.
- Raspe o quadrado de chocolate preto e coloque sobre o smoothie.
Como lhe dissemos inicialmente, esta é uma receita saudável e muito fácil de preparar. Naqueles dias em que não sabe o que fazer para o pequeno-almoço ou lanche, este smoothie pode ser a escolha ideal! Depois de experimentar esta receita, dê largas à imaginação e teste diferentes sabores. Troque ingredientes e faça smoothies a seu gosto.