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O Camu Camu é um fruto de um arbusto peruano usado há milhares de anos para fins medicinais, devido ao seu elevado teor em vitamina C.
Receita de camu camu
1 manga madura
2 dióspiros maduros
2 colheres de chá de camu camu em pó
1 colher de chá de mel (opcional se quiser mais doce)
Preparação
Descasque as frutas.
Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora.
Processe até obter um líquido homogéneo.
Disponha em tigelas de sobremesa e decore com pepitas de cacau e romã.
Deixa algum tempo no frigorífico para solidificar um pouco.
Está pronto a servir.